アメリカで、ミシュランスターを獲得したシェフのもとで寿司職人として働けるチャンス

「ミシュランシェフと共に成長する―寿司安達で一流を目指そう」
勤務地:カリフォルニア州マウンテンビュー「寿司安達(Sushi Adachi)」

ここで働く理由:
1. 一流シェフの直接指導
サンフランシスコの有名店「Maruya」と「Omakase」でミシュランスターを獲得したマサ佐々木シェフのもとで、寿司職人としての技術を磨けます。

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＜マサ佐々木ヘッドシェフからコメント＞

アメリカ西海岸の高級商業／住宅地であるマウンテンビューという街で新規開店店舗での募集です。
「お任せ　Omakase」メニューをメインとして既存のお店に負けない、お客様の満足度の高い店作りをめざしております。
今までの努力を成功に導ける様一緒に楽しく頑張っていただける方、連絡をお待ちしております。

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2. 働きやすい高待遇な職場環境
• 高い給与水準
• 安心・安全な マウンテンビュー というロケーション
• 働きやすい環境づくりを大切にしています
3. 成長と挑戦のチャンス
• 日本の伝統を大切にしながら、現代の経営スキルや多文化への適応力も身につきます。
• 自分の努力次第で、技術もキャリアも大きく成長できます。
求める人材:
• 寿司が好きで調理技術を極めたい方
• 新しい環境や挑戦を楽しめる方
• 一流のシェフと共に努力し、成長したい方
安心のサポート:
日本人オーナーがしっかりと支えるので、海外での勤務も安心です。
「寿司安達」で、自分の才能と情熱を未来につなげませんか?」

寿司安達で学べること
寿司安達では、以下のスキルと経験を身につけることができます:
1. 調理スキル: ミシュランシェフの指導で磨く一流の寿司技術、コース構成力、そして創
造性。
2. 経営スキル: 店舗運営、支出・費用管理、仕入れノウハウなど、飲食業の経営に関する
実践的なスキル。
3. 異文化適応力: 多国籍な顧客対応、異文化環境でのコミュニケーション力向上。
また、チームメンバーやお客様との交流を通じて、人間的にも大きく成長できる環境です。