カナダの大自然の中で、寿司、和食の腕を磨きませんか？

繊細な握りから、丁寧な仕込みの数々、そしてカナダ生まれの大胆な巻物など、海外だからこそ得られる経験があなたを待っています。
朝イチで、マグロやサーモンをさばく作業はあなたの技術を活かし、新たな挑戦はあなたのスキルアップを約束します。

山葵家日本レストランは、"Salmon Capital of the world"と呼ばれる世界でも有数のサーモンフィシングの盛んな街、キャンベルリバー市にあります。山、海、湖に隣接する美しい街キャンベルリバーは、スキー、スノーボード、カヌー、トレッキング、マウンテンバイク、フライフィッシングなど、年間を通じ四季折々のスポーツを楽しむことができます。

私たちは丹精をこめ作り上げた独自の味を追求し、沢山のリピーターを掴んできました。２０年の実績のあるカナダの日本料理店で、経験を積み将来に活かしたい、そんな意欲のあるチャレンジャー大歓迎！スタッフ一同お待ちしています。