メディアでも多く取り上げられている一流店「AZABU」「DEN」

国内はもちろん、世界中でホテル・レストランを手掛けるPlan・Do・Seeが運営するお店。
フロリダ・マイアミのホテル内に位置するAZABU・DEN。マイアミでも数少ない海からホテルまで直結しているという、素晴らしいロケーションにお店はあります。10年前にニューヨークからスタートし、今ではアジアまで展開している「AZABU」ブランド。圧倒的な人気を誇り、100席もある店内が満席な日々が続いているレストラン「AZABU」。そしてその奥にあるのが「DEN」。本格的な江戸前鮨をカウンター越しに大将がサービス致します。今はこちらの2店舗を任せられる鮨シェフを探しております。今までの経験と能力を必ず活かせる場がAZABUとDENにはあります。別荘へのケータリングはもちろん、プライベート船上パーティーなど無限の可能性を秘めているマイアミで、チャレンジしてみませんか？