大将と気さくに話しながら腕を磨く！　「独立したい」「店を持ちたい」を応援します

目黒駅から徒歩10分・不動前駅から徒歩7分の場所にある『鮨 りんだ』
業界では驚きをもって迎えられ、数々のメディアでも紹介されています。
広い白木のカウンター席がメインの16席ほどのお店。
しっかりとした江戸前も守りつつ、常に新しいことに挑戦する姿勢で現代の進化したお鮨をご提供しています。

＋＋業界が注目：大将は30代‼＋＋
りんだのこだわりの１つでもある『羽釜で炊き上げたシャリ』。
高温短時間で一気に炊き上げたシャリに、しっかりした味の赤酢を組み合わせています。
市場で仕入れる新鮮な旬の食材にひと手間加え、唯一無二の味わいに...

当店は仕込みにもこだわりあり☆仕込みの段階から全員で行っております。
海外・国内でも修行を積み、都内有名店から独立し、常に新しいことに挑戦するスタッフの元で、基礎から学んでいきませんか？

＋＋若いスタッフが活躍中です★＋＋
32歳で当店を開店させた大将をはじめ、20〜30代のスタッフが活躍中‼
貴方の気持ちとやる気次第で、どんどん活躍の場を設けます。
和気あいあいとしながらも、互いを高めあえる仲間たちです。
居心地がいいだけでなく、日々の成長を実感できる環境で働こう‼

＋＋成長企業で裁量のある働き方ができます‼＋＋
スタッフの強みに合わせて、新規出店も計画中！
ゆくゆくは、新店の運営も含めてお任せできる責任者として活躍していただけます。
キャリアアップを図りたい方にはピッタリ☆

「自分のスキルがどの位通用するのか確かめたい」
「自分のアイデア1つで、多くのファンを生み出す体験がしたい！」
「将来独立の為の勉強をしたい」

そんなチャレンジ精神をお持ちの方は是非お話してみましょう！

入社したいかどうかを吟味する前に、ぜひ気軽に面談や見学にお越しください！
沢山のご応募お待ちしております。