２０２０年にオープンした鮨店　 自分たちの手で育てていきませんか？

恵比寿 鮨 ふじまさ

職人さん全員で作りあげていく江戸前鮨の店舗
中堅～見習と、各クラスで寿司職人を募集します。

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JR恵比寿駅西口から徒歩3分ほどの場所。
カウンター席だけの江戸前鮨店。
客単価は2万5000円を想定しています。
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在職中で転職時期が定まっていない方もご相談ください。

店内にはテーブル席を設けず、カウンター席のみの配置。個室VIPルームも併設し、特別なシーンにも対応しています。
客単価2万5000円のおまかせコースを提供しています。